Dlaczego warto upiec kolorowe ciasteczka?

Dziś chciałabym namówić Cię na upieczenie mega pozytywnych ciasteczek :) 

Są łatwe w przygotowaniu, a przy tym wyjątkowo efektowne. Przyciągają wzrok i poprawiają humor!

Dlatego jeśli masz słabszy dzień, kup opakowanie kolorowych drażetek i upiecz te pyszne ciasteczka! Efekt gwarantowany ;)

Czego potrzebujesz, żeby stworzyć ciasteczkowe cudeńka?

200g miękkiego masła lub margaryny (z masłem będą smaczniejsze!)

3/4 szklanki drobnego cukru

2 jajka

375g mąki pszennej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

opakowanie czekoladowych drażetek w kolorowych skorupkach (oryginalne m&m albo np. Mimi z Biedronki jak u mnie)

Jak się za to zabrać?

Upewnij się, czy masz wszystkie składniki w domu :) Nie ma nic gorszego od stwierdzenia w trakcie przygotowania, że brakuje mąki czy proszku do pieczenia i trzeba biec do sklepu lub błagać sąsiadów. Masło utrzyj z cukrem, stopniowo dodaj jajka. Następnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą, zagnieć. Ciasto przykryj folią spożywczą i odłóż do lodówki na ok. pół godziny. W międzyczasie możesz wyłożyć sobie blaszki papierem do pieczenia. 
Po wyciągnięciu ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczaj na placuszek, wykładaj na blaszkę pozostawiając odstępy. Następnie w każde ciastko wciśnij kilka guziczków ;) Fajnie wyglądają kwiatki - żółty środek i różowe "płatki" dookoła. Albo guziczki - cztery drażetki w tym samym kolorze ułożone jak na tradycyjnym guziku. Z powyższych powodów wolę biedronkowe drażetki - w oryginalnych m&m nie ma tylu kolorów! :) Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ciasteczka piecz ok. 10-15 minut, do zrumienienia. Trzeba wyczuć piekarnik, sporo też zależy od wielkości i grubości ciasteczek :) Po wyciągnięciu i przestudzeniu ciastek delektuj się ich smakiem i wyglądem ;) Koniecznie zrób zdjęcie, bo szybko znikają!

PS. Świetne ciastka z tego przepisu wychodzą także po dodaniu orzeszków w czekoladzie! Kolorowe skorupki pękają i wylewa się czekolada odsłaniając orzeszek, pycha :)

Niezapominajka